用料：
- 阿胶 250克
- 黄酒 500毫升
- 核桃 300克
- 芝麻 200克
- 干枣片 250克
- 冰糖 适量
- 香油 适量
- 玫瑰花 适量
小贴士：
用电饭锅熬制是因为火候比较均匀，容易掌握。辅料还可以加枸杞子，龙眼肉，三七粉，西洋参粉等。芝麻核桃红枣是最经典的。
做法：
- 1. 阿胶打粉。
- 2. 芝麻核桃是用烤箱180度8分钟烤熟的也可以在锅里干炒。枣片直接买的干枣片。三者混合均匀放盆里待用。
- 3. 电饭锅无水无油放入500毫升黄酒，一瓶一般是500ml。加入冰糖，我放了120克，甜度不高，喜欢甜的可以多放点。
- 4. 冰糖融化后加入阿胶粉，顺时针搅拌。直到感觉阿胶糊有了倒旗样
- 5. 把芝麻核桃放进去
- 6. 搅拌均匀
- 7. 关火倒到抹了香油的盘里。撒上玫瑰花瓣。凝固了切成想要的大小即可。