阿胶膏

阿胶膏
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作者:Perfect6

健康功效

阿胶:滋阴
黄酒:散瘀消肿
核桃:补肾、润肠

阿胶膏的做法

  • 阿胶膏的做法图解1

    1.阿胶打粉。

  • 阿胶膏的做法图解2

    2.芝麻核桃是用烤箱180度8分钟烤熟的也可以在锅里干炒。枣片直接买的干枣片。三者混合均匀放盆里待用。

  • 阿胶膏的做法图解3

    3.电饭锅无水无油放入500毫升黄酒,一瓶一般是500ml。加入冰糖,我放了120克,甜度不高,喜欢甜的可以多放点。

  • 阿胶膏的做法图解4

    4.冰糖融化后加入阿胶粉,顺时针搅拌。直到感觉阿胶糊有了倒旗样

  • 阿胶膏的做法图解5

    5.把芝麻核桃放进去

  • 阿胶膏的做法图解6

    6.搅拌均匀

  • 阿胶膏的做法图解7

    7.关火倒到抹了香油的盘里。撒上玫瑰花瓣。凝固了切成想要的大小即可。

小贴士

用电饭锅熬制是因为火候比较均匀,容易掌握。辅料还可以加枸杞子,龙眼肉,三七粉,西洋参粉等。芝麻核桃红枣是最经典的。

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阿胶膏的家常做法

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