黄瓜:低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.黄瓜去皮 蒜去皮 菜都洗净备用
2.先把黄瓜用这种去皮刀 打成薄片
3.在切成三段
4.切完摆盘
5.把蒜切成末 小米辣切小丁 葱切成末 芝麻 辣酱 花椒面 都这样放碗里备用
6.起锅烧油 把油烧9成热
7.把热油浇在作料上
8.浇好油 放适量盐 白糖 生抽 醋 鸡精搅拌均匀
9.把作料浇在黄瓜上 这道菜就完成了
这一道菜黄瓜用打皮刀 削的会很薄 会更好入味 我今天加了蒜蓉辣酱 也可以不放 自己炸的辣椒油也好吃
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