胡萝卜:活血化瘀 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉切成丝加入生抽 生粉 料酒用手抓匀后腌制10分钟备用
2.胡萝卜洗净切成细丝 越细越好 容易入味
3.热锅冷油烧热放入牛肉丝大火快速翻炒至八成熟盛出备用
4.锅内重新加油烧热 ,小葱头放入炒香后加入胡萝卜丝快速均匀翻炒使其均匀受热
5.胡萝卜丝炒至八成熟时加入炒好备用的牛肉丝混合后快速均匀翻炒 加入生抽 盐
6.炒好出锅
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