牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.老坛酸菜洗净切丝,待用;
2.牛肉剁碎待用;
3.热锅放油,煸炒牛肉碎(放大蒜,生姜,剁椒)加入老坛酸菜翻炒加水焖5分钟;
4.出锅。
牛肉剁碎后放盐,少许酱油,料酒腌制*更入味。
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