青椒土豆丝的做法

• 1.一个土豆去皮 辣椒葱姜蒜 洗净备用

• 2.土豆 辣椒切丝 备用

• 3.姜切丝 葱切丝 蒜切片

• 4.切好的土豆丝放清水里洗两遍 洗去淀粉 好炒

• 5.洗净捞出 控水

• 6.起锅烧油

• 7.油热放葱姜蒜爆香

• 8.爆香后放辣椒土豆丝

• 9.炒至变色放适量醋

• 10.在翻炒几下 土豆丝变软放适量盐 鸡精 出锅装盘

• 11.出锅装盘土豆丝完成