百香果果酱

百香果果酱
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作者:玫姐厨房

健康功效

百香果:低蛋白质
冰糖:和胃

百香果果酱的做法

  • 百香果果酱的做法图解1

    1.百香果儿洗净

  • 百香果果酱的做法图解2

    2.刀从中间切开,用勺挖出里面的汁水备用

  • 百香果果酱的做法图解3

    3.剩下的果皮,放入盐水中浸泡30分钟

  • 百香果果酱的做法图解4

    4.冲洗好,锅放水中火熬制果肉分离

  • 百香果果酱的做法图解5

    5.肉刀取肉留用

  • 百香果果酱的做法图解6

    6.弃掉外皮

  • 百香果果酱的做法图解7

    7.果肉中加糖

  • 百香果果酱的做法图解8

    8.再加入糯米粉和之前取出的百香果汁

  • 百香果果酱的做法图解9

    9.炒至水分变少

  • 百香果果酱的做法图解10

    10.分二次加入黄油,炒至不粘锅和铲即可

  • 百香果果酱的做法图解11

    11.晾后装入容器中储存。

  • 百香果果酱的做法图解12

    12.吃出健康和美味

小贴士

1.炒的时候要不停的搅拌,避免糊锅
2.糯米粉不要加太多
3.糖的量根据个人口味添加
4.如果不喜欢百香果里边的粒粒,可以用料理机打一下。

本菜谱由玫姐厨房上传

百香果果酱的家常做法

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