抹茶奇曲

抹茶奇曲
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作者:木子藕藕

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

低筋面粉 155g
糖粉 80g
玉米淀粉 50g
奶粉 25g
抹茶粉 12g

抹茶奇曲的做法

  • 抹茶奇曲的做法图解1

    1.准备食材。

  • 抹茶奇曲的做法图解2

    2.把黄油室温软化,可以用手指轻轻的压出指印,加入糖粉。

  • 抹茶奇曲的做法图解3

    3.用电动打蛋器打至黄油体积变大,颜色变白。

  • 抹茶奇曲的做法图解4

    4.分三次加入鸡蛋液,每一次加入,都要让鸡蛋与黄油充分融和。

  • 抹茶奇曲的做法图解5

    5.把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、抹茶粉一起过筛到黄油中。

  • 抹茶奇曲的做法图解6

    6.将面粉与黄油拌匀。

  • 抹茶奇曲的做法图解7

    7.挤出自己喜欢的花形,放入预热好的烤箱中层,上下火160度,烤15分钟。

  • 抹茶奇曲的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

电动打发黄油时要记得低速打发哦,以免溅到桌面。

本菜谱由木子藕藕上传

抹茶奇曲的家常做法

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