凉拌皮蛋的做法

• 1.皮蛋去皮 一个皮蛋切成4～6瓣 放到盘里摆出花朵造型

• 2.姜切末备用

• 3.生抽 陈醋 姜末 少量盐放到一起搅匀 再倒入香油调成料汁

• 4.把调好的料汁均匀浇到摆好造型的切好的皮蛋上 一道美味可口的凉拌皮蛋就可以吃了 很开胃 也很下饭哟