圆白菜炒鸡蛋的做法

• 1.先来一张成品图。

• 2.圆白菜手撕成小片，洗净、沥水。

• 3.鸡蛋打散，给少许盐。

• 4.再给半勺水，搅拌均匀。

• 5.锅里给一勺油，转中小火，油烧7成热，倒入鸡蛋液。

• 6.鸡蛋凝固后用筷子搅散，盛出备用。

• 7.锅里给一勺油至7成热加入蒜末爆香。

• 8.加入圆白菜翻炒，转大火。

• 9.圆白菜变软后，转中小火，加入适量的盐。

• 10.再加入一勺生抽翻炒均匀。

• 11.倒入备好的炒鸡蛋。

• 12.加入一勺醋。

• 13.翻炒均匀，即可出锅。

• 14.一道营养美味的圆白菜炒鸡蛋就完成了。