地三鲜的做法

• 1.茄子清洗后切成1.5寸长条备用

• 2.茄子过油后捞出备用

• 3.土豆去皮洗净切成滚刀小薄块备用

• 4.土豆过油后捞出备用

• 5.豇豆洗净切成1.5寸长小段备用

• 6.豇豆过油后捞出备用

• 7.热锅冷油烧热 放入葱花炒香然后依次放入过油后的土豆 豇豆 茄子混合翻炒均匀

• 8.加入甜辣酱翻炒均匀

• 9.加入青椒炒至断生 加生抽 加盐翻炒均匀入味

• 10.出锅装盘 新口味的地三鲜就可以吃了