素丸子

素丸子
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作者:吃素是福

健康功效

豆腐:润燥
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

适量
耗油 适量
黄瓜丝 半根
姜丝 少许
面粉 适量
白菜丝 少许
蔬之鲜 适量
味极鲜 适量

素丸子的做法

  • 素丸子的做法图解1

    1.准备一块豆腐

  • 素丸子的做法图解2

    2.胡萝卜切丝,戳水

  • 素丸子的做法图解3

    3.豆腐用手捏碎,胡萝卜剁碎,备用

  • 素丸子的做法图解4

    4.加入准备好的,鸡蛋,耗油,盐,胡椒粉,蔬之鲜,面粉

  • 素丸子的做法图解5

    5.搅拌均匀,备用,油热锅,下入丸子

  • 素丸子的做法图解6

    6.豆腐本身很酥,可以不用大火,中火依次炸完

  • 素丸子的做法图解7

    7.捞出备用

  • 素丸子的做法图解8

    8.锅内留少许底油,姜丝胡萝卜丝爆香,加入少许白菜丝

  • 素丸子的做法图解9

    9.加入炸好豆腐丸子,加水莫过丸子,依次放入,圣女果对四半切,黄瓜丝,紫菜

  • 素丸子的做法图解10

    10.放入味极鲜提鲜,出锅加入香油

  • 素丸子的做法图解11

    11.再来一张,颜值了简直。。美的不可思议

  • 素丸子的做法图解12

    12.天冷,来一锅超级好吃的鲜美丸子吧。。热乎乎~温暖你的胃

小贴士

加入少许面粉,不易软,成型。。用手搓的比较圆哈,不要大火,容易糊,而且炸制金黄捞出,外酥里内的感觉⁽ⁿᵔᵕᵔⁿ⁾
紫菜,天然补钙哦,冬天多喝热乎乎的汤菜,养胃又舒服,友友一起来试试,超级简单,好做呢(♡ര‿ര)

本菜谱由吃素是福上传

素丸子的家常做法

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