用料：
- 鸡腿 2个
- 料酒 一勺
- 植物油 一勺
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 蜂蜜 一勺
- 黑胡椒粉 一勺
- 盐 适量
- 耗油 一勺
- 白芝麻 少许
- 西兰花 1/4个
- 胡萝卜 1个
- 米饭 一碗
小贴士：
照烧调理腌时放一勺，最后收汁前倒出点汤，收汁后浇饭上。
做法：
- 1. 鸡腿洗净
- 2. 去骨头，用刀背敲松纤维
- 3. 放油，黑胡椒，料酒，盐，生抽，老抽，耗油，蜂蜜腌制一小时
- 4. 西南花，胡萝卜加盐撩水
- 5. 加水和腌制的水煮止收汁
- 6. 米饭一碗
- 7. 切块，装盘，浇汁，撒上芝麻点缀即可。
照烧调理腌时放一勺，最后收汁前倒出点汤，收汁后浇饭上。