豆角:低蛋白质 猪肉:益气
1.猪肉切条,葱切段。
2.豆角洗净,去丝,切小段。
3.锅中放油,葱爆锅,炒肉。
4.待猪肉炒熟后,加入豆角翻炒,至豆角变色。
5.锅中加入足够量的水,加少许盐,炖7-8分钟。
6.炖到豆角变软后,加入面条,小火慢慢焖87分钟左右,中间要经常翻一翻,以免面条粘锅。
7.面条入味熟透,加少许鸡精,出锅装盘,撒一些芝麻。好吃简单的豆角焖面就做好了。
一次加好足够的水,预留出焖面的水分,后添水会影响味道。
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