红烧鲅鱼的做法

做法：

• 1. 鲅鱼洗净 喜欢吃鲅鱼头的可以留着。控干水份
• 2. 起锅烧油，放入葱姜蒜，小红辣椒炒香。
• 3. 倒入鲅鱼，小火煎，
• 4. 放入酱油，料酒，蚝油。
• 5. 倒入开水。大火炖15分钟。改小火炖十分钟。
• 6. 做好啦！放一夜会更入味。