红烧鲅鱼的做法

• 1.鲅鱼洗净 喜欢吃鲅鱼头的可以留着。控干水份

• 2.起锅烧油，放入葱姜蒜，小红辣椒炒香。

• 3.倒入鲅鱼，小火煎，

• 4.放入酱油，料酒，蚝油。

• 5.倒入开水。大火炖15分钟。改小火炖十分钟。

• 6.做好啦！放一夜会更入味。