姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 豆腐:清热泻火
1.准备食材,羊腿洗净,豆腐切块,葱姜蒜切开。
2.锅中倒入植物油,开小火放入花椒、八角、香叶、小干椒炒香。
3.放入葱姜蒜炒香。
4.倒入足量清水,放入盐。
5.放入羊腿骨开大火。
6.水开后放入豆腐,开大火炖25分钟,换小火炖10分钟。
7.出锅后撒适量香菜葱花即可~
8.开喝吧
盐的用量根据自己口味添加。
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