1.准备所需食材,鸡蛋是常温鸡蛋。
2.把鸡蛋、细砂糖、蜂蜜放在一起。
3.用手持电动打蛋器低速打发至蛋液体积膨胀,打蛋器提起画8,花纹不会立即消失。
4.过筛加入低筋面粉、泡打粉。
5.用刮刀翻拌均匀。
6.准备12连不粘蛋糕模具,把蛋糕糊装入裱花袋挤入模具。
7.放入提前预热好的烤箱,上下火180度,约烤15分钟左右。
8.出炉~
9.成品图
具体温度和烘烤时间根据自家烤箱调节。
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