无水蜂蜜蛋糕

无水蜂蜜蛋糕
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作者:糖小田yuan

食材用料

鸡蛋液 190克
细砂糖 70克
低筋面粉 130克
玉米淀粉 20克

无水蜂蜜蛋糕的做法

  • 无水蜂蜜蛋糕的做法图解1

    1.准备所需食材,鸡蛋是常温鸡蛋。

  • 无水蜂蜜蛋糕的做法图解2

    2.把鸡蛋、细砂糖、蜂蜜放在一起。

  • 无水蜂蜜蛋糕的做法图解3

    3.用手持电动打蛋器低速打发至蛋液体积膨胀,打蛋器提起画8,花纹不会立即消失。

  • 无水蜂蜜蛋糕的做法图解4

    4.过筛加入低筋面粉、泡打粉。

  • 无水蜂蜜蛋糕的做法图解5

    5.用刮刀翻拌均匀。

  • 无水蜂蜜蛋糕的做法图解6

    6.准备12连不粘蛋糕模具,把蛋糕糊装入裱花袋挤入模具。

  • 无水蜂蜜蛋糕的做法图解7

    7.放入提前预热好的烤箱,上下火180度,约烤15分钟左右。

  • 无水蜂蜜蛋糕的做法图解8

    8.出炉~

  • 无水蜂蜜蛋糕的做法图解9

    9.成品图

小贴士

具体温度和烘烤时间根据自家烤箱调节。

本菜谱由糖小田yuan上传

无水蜂蜜蛋糕的家常做法

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