秋季什锦汤的做法

做法：

• 1. 白玉菇洗好切段，豆芽掐去尾部洗好备用
• 2. 火腿切丁，葱白切段，葱叶切沫，姜切沫，蛋打散备用
• 3. 锅内放油，七成热，放葱段和姜沫炒香
• 4. 下白玉菇，炒三分钟左右
• 5. 加入2碗水，等水开
• 6. 水开后，依次加入火腿、豆芽，鸡蛋液
• 7. 煮个三分钟左右，加盐，鸡精，加葱花
• 8. 出锅，装碗，可以喝汤啦。。。