秋季什锦汤的做法

• 1.白玉菇洗好切段，豆芽掐去尾部洗好备用

• 2.火腿切丁，葱白切段，葱叶切沫，姜切沫，蛋打散备用

• 3.锅内放油，七成热，放葱段和姜沫炒香

• 4.下白玉菇，炒三分钟左右

• 5.加入2碗水，等水开

• 6.水开后，依次加入火腿、豆芽，鸡蛋液

• 7.煮个三分钟左右，加盐，鸡精，加葱花

• 8.出锅，装碗，可以喝汤啦。。。