可乐鸡翅的做法

• 1.鸡翅冷水化开，两面划两刀

• 2.水烧开放入鸡翅，料酒，两片姜，焯5分钟

• 3.焯完冲凉水，沥水备用

• 4.葱切花，蒜切粒，姜切片

• 5.起锅烧油，放入冰糖小火熬糖色

• 6.冰糖全部化开，呈糖浆色是放入鸡翅翻炒

• 7.放入葱姜蒜，老抽，生抽，盐翻炒入味

• 8.倒入准备好的可乐，大火烧开，小火炖15到20分钟

• 9.汤汁浓稠出锅装盘，撒点葱花点缀，美味的可乐鸡翅就好了