鲜蔬虾球炒年糕的做法

• 1.准备好食材。

• 2.鲜虾去壳去头去虾线，清洗干净。

• 3.加入一勺料酒。

• 4.加入少许食盐。

• 5.抓匀，腌制一会儿。

• 6.胡萝卜去皮切成小丁。

• 7.黄瓜去尾切成小丁。

• 8.年糕切成一公分的小段。

• 9.锅内油烧热后，放入胡萝卜丁，煸炒出红油。

• 10.再放入黄瓜丁，翻炒均匀。

• 11.放入腌制好的虾仁，翻炒至变色。

• 12.放入年糕丁，翻炒一会儿。

• 13.加入少许开水，盖上锅盖，闷两分钟。

• 14.加入适量食盐调味即可。

• 15.非常好吃哦。