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虾仁木耳烩豇豆(清脂减肥)的做法
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用料:
黑木耳
30克
虾仁
100克
豇豆角
300克
小葱
1根
姜
2片
蒜
2瓣
油
5克
盐
5克
蚝油
8克
生抽
3克
黑胡椒粉
1克
花椒
6粒
淀粉
3克
小贴士:
豇豆角在水中可以焯2分钟,这样就可以少炒一会儿,保持豇豆颜色。
做法:
1.
准备好食材。虾仁、黑木耳、豇豆、葱姜蒜。黑木耳提前泡3小时。
2.
腌制虾仁,加入盐、蚝油、生抽、黑胡椒粉、淀粉。
3.
搅拌均匀腌制10分钟。
4.
豇豆切成段待用。
5.
锅中烧开水,放入豇豆焯一下。
6.
捞出豇豆角待用。
7.
切好葱姜蒜,可以开始炒菜了。
8.
锅中倒入油,煸香花椒。
9.
放入虾仁,翻炒均匀。
10.
放入葱姜蒜,煸香翻炒均匀。
11.
放入黑木耳、豇豆角,翻炒均匀。
12.
加入盐、蚝油,翻炒均匀。
13.
加入少量水,炒两三分钟。
14.
收汁出锅了。
15.
一盘咸鲜爽口的虾仁木耳豇豆就做好了!
16.
吃起来吧。