用料：
- 豆渣 60g
- 高粉 60g
- 鸡蛋 1个
- 可可粉 20g
- 黄油 50g
- 泡打粉 3g
- 小苏打 2g
- 红糖 40g
- 盐 1g
- 各种果干碎 少许
小贴士：
1.黄油一定溶化2.不要翻拌过度3晾凉后切不散4.用的6寸蛋糕模
做法：
- 1. 准备豆渣和过筛高粉，泡打粉，小苏打，盐
- 2. 黄油隔水溶化，放红糖和盐
- 3. 打入一个鸡蛋，搅匀
- 4. 加入面粉和豆渣
- 5. 用刮铲翻拌
- 6. 至无干粉即可
- 7. 放入一半果干碎
- 8. 翻拌至无干粉即可。
- 9. 倒入烤模，面上再撒剩余的干果碎。烤箱预热180度。
- 10. 烤20～25分钟。
- 11. 晾凉。
- 12. 切块