海参:补肾 生菜:清热
1.海参提前发好煮熟
2.生菜焯水铺到盘子底部
3.葱切末 姜切末 蒜切末备用
4.热锅冷油烧热 放入葱姜蒜末炒香
5.加入生抽 蚝油 料酒 水烧开
6.放入海参烧煮四分钟
7.加入生粉勾芡 稍微搅拌均匀后煮开
8.出锅盛入盘内即成
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