腊肉炒花菜的做法

做法：

• 1. 花菜洗净用手掰成小块
• 2. 腊肉切成薄片备用
• 3. 花菜焯水至6成熟捞出控干水分备用
• 4. 大蒜切粒 姜切小片 红辣椒切小块与花椒粒放到一起备用
• 5. 热锅冷油烧热放入大蒜、葱、花椒、红辣椒爆香
• 6. 放入腊肉片炒香
• 7. 放入焯水沥干后的花菜混合一起翻炒均匀，然后放入生抽和盐再炒均匀
• 8. 炒好出锅 美味的家常菜腊肉炒花菜就完成了