西红柿:生津止渴
花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.准备一个西红柿,切块备用。
2.准备一块嫩豆腐,不用提前切块,因为豆腐很嫩,容易碎,快下锅的时候放在手上轻轻切即可。切好葱花备用。
3.锅中倒入花生油烧热,放入西红柿翻炒出汁。
4.然后加入适量水。
5.开大火烧开
6.烧开后,把豆腐切块,放入锅中和西红柿一起煮两分钟。
7.之后加入盐。
8.加入鸡粉搅拌均匀后可以出锅啦!
9.最后撒上葱花,一道酸嫩又好看的西红柿豆腐汤就做好啦!
煮这道菜的时候也可以加入鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、*等人体所需要的矿物质。