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  • 用料:

  • 小米  60克
  •  1.2升
  • 小麦芹菜  3根
  • 虾仁  50克
  •  1勺

做法:

  • 1. 小米60克淘洗干净
  • 2. 加水浸泡一夜
  • 3. 砂锅里加1.2升的水量煮开
  • 4. 倒入泡好的小米
  • 5. 大火煮至翻滚
  • 6. 架两根筷子改中小火焖煮20分钟,中间多次搅动以免糊锅
  • 7. 准备小麦芹和虾仁
  • 8. 小麦芹去掉叶子,切碎备用
  • 9. 小米熬制粘稠
  • 10. 倒入虾仁焖煮2分钟。
  • 11. 倒入小麦芹焖煮2分钟即可关火
  • 12. 加入一勺盐调味即可食用
  • 13. 成品图
  • 14. 成品图二