鲜虾烧板栗的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 将每个板栗切个口子。
• 3. 放入锅内，加入与板栗持平的水。
• 4. 大火烧开后转小火煮，煮至水干后再焖五分钟。
• 5. 这样煮出的板栗很容易剥掉皮。
• 6. 姜切丝，葱切成葱花。
• 7. 虾去头去壳去虾线，清洗干净。
• 8. 白菜芯切成丁。
• 9. 锅内油烧热，放入葱姜爆香。
• 10. 加人辣豆瓣酱炒出香味。
• 11. 加入虾翻炒均匀。
• 12. 放入板栗翻炒一下。
• 13. 加入少许开水煮至虾八分熟。
• 14. 加人白菜丁翻炒均匀。
• 15. 加入食盐调味。
• 16. 加入一勺蚝油翻炒均匀即可。
• 17. 成品图。