黄瓜:清热
1.将鸭血洗净,切块
2.锅内做水放少许盐,放入鸭血焯透。
3.鸭血焯透捞出,放入盆中,放入黄瓜,豆皮,麻酱,盐,味精,放入一点蒜末,爱吃辣的还可以放一点辣椒油或者辣椒粉,搅拌一下。
4.这样一道美味好吃的凉拌鸭血就做好了。鸭血鲜嫩爽滑,黄瓜清脆爽口,搭配在一起好吃营养又健康,做法这么简单,你还不快试试。
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