蒜蓉粉丝蒸开背虾

蒜蓉粉丝蒸开背虾
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健康功效

香菜:养肝
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解1

    1.买来的青虾洗净,用牙签挑出虾线。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解2

    2.剪去虾须,虾从背部剪开(有处理不干净的虾线可以取出来),虾肉也切开一些,别切段就行。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解3

    3.粉丝用热水泡软。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解4

    4.蒜切碎。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解5

    5.干辣椒切碎,香菜切碎。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解6

    6.锅烧热,加入适量油,放入三分之二的蒜末炒出香味。(开中小火)

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解7

    7.加蚝油、盐和白糖炒匀,盛出。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解8

    8.炒香的蒜末和剩下的蒜末一起拌匀。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解9

    9.将泡好的粉丝平铺在盘子底部。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解10

    10.上面放开背虾。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解11

    11.将混合好的蒜末(步骤8)均匀的放在开背虾上。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解12

    12.蒸锅烧开,放入做好的蒜蓉粉丝虾蒸八分钟。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解13

    13.蒸熟取出,淋入三汤匙蒸鱼豉油。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解14

    14.撒上干辣椒碎和香菜碎。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解15

    15.锅中倒入适量花生油,烧至七成热,浇在开背虾上。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解16

    16.一道美味的蒜蓉粉丝蒸开背虾就做好了。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解17

    17.超级下饭,一个人都不够吃!

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解18

    18.再来一张。

本菜谱由简单love1236上传

蒜蓉粉丝蒸开背虾的家常做法

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