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虾仁莲藕炒玉米
健康功效
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
玉米:健脾
虾仁莲藕炒玉米的做法
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解1]()
1.准备好食材：虾、莲藕、玉米、姜、蒜
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解2]()
2.将虾除掉虾腺与虾壳，用水清洗干净
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解3]()
3.将洗净的虾仁沥干水分，加入2克姜葱料酒，腌制十分钟
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解4]()
4.把莲藕削掉皮，切成丁状
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解5]()
5.将玉米粒剥出，姜削皮切成片，蒜剥皮切成片
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解6]()
6.热锅，倒入10克植物油
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解7]()
7.油烧至五分熟，放入姜与蒜，进行爆香
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解8]()
8.随即放入虾仁翻炒至变色
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解9]()
9.倒入莲藕，一同翻炒
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解10]()
10.翻炒30秒后，倒入玉米，调为中火，翻炒均匀
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解11]()
11.继续翻炒2分钟后，倒入150毫升温水
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解12]()
12.水煮开后，加入4克盐，搅拌均匀
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解13]()
13.继续煮8分钟，接近收汁，即可关火
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解14]()
14.盛入盘中，晾一晾，即可食用
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解15]()
15.虾仁莲藕炒玉米就制作好了
![虾仁莲藕炒玉米的做法图解16]()
16.成品图
小贴士
1、虾仁中加入姜葱料酒，可除腥味
2、爆香姜与蒜，可以让虾更鲜香
3、炒玉米时调为中火，可避免大火使玉米炸出锅，同时保留玉米的甜润
4、加入150毫升温水，利于莲藕与玉米成熟均匀
虾仁莲藕炒玉米的家常做法
（全部）
