虾米紫菜面的做法

• 1.准备好食材

• 2.把10克料酒，倒入虾米中，让虾米浸泡10分钟，去腥

• 3.浸泡好的虾米，冲洗干净，沥干水份备用

• 4.锅中加水

• 5.放入姜

• 6.加入盐

• 7.放入料酒5克，大火烧煮

• 8.煮开后，放入干面

• 9.用筷子划散，至干面回软

• 10.面回软，煮开后，放入虾米

• 11.放入紫菜

• 12.再次，划拌均匀，大火烧煮

• 13.煮开后，放入小青菜

• 14.小青菜煮至回软，关小火煮2分钟

• 15.时间到，关火，淋上麻油

• 16.盛入碗中，即可上桌，还可以加一勺辣椒酱，味道好极了