奶油南瓜虾仁浓汤

奶油南瓜虾仁浓汤
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作者:归家小厨

健康功效

南瓜:低蛋白质
土豆:和胃
洋葱:祛痰

奶油南瓜虾仁浓汤的做法

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解1

    1.准备好食材。虾仁、南瓜、土豆、牛奶、洋葱、姜葱。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解2

    2.将蔬菜切成小块儿。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解3

    3.洋葱切成小丁待用。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解4

    4.腌制虾仁,放入料酒、蚝油、生抽、姜蒜末、淀粉、黑胡椒粉。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解5

    5.搅拌均匀腌制10分钟。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解6

    6.南瓜土豆上锅,蒸15分钟。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解7

    7.南瓜土豆蒸好了放凉待用。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解8

    8.将土豆南瓜放入破壁机中。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解9

    9.加入400ml牛奶。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解10

    10.选择破壁按键,30秒打碎成泥。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解11

    11.南瓜牛奶泥就打好了待用。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解12

    12.锅中放入少量黄油,小火儿融化。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解13

    13.放入虾仁煎至焦黄。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解14

    14.放入洋葱丁搅拌均匀。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解15

    15.倒入南瓜牛奶泥,搅拌均匀。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解16

    16.再倒入300ml水,大火煮开,持续慢慢搅拌,避免糊底。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解17

    17.放入盐,继续搅拌均匀。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解18

    18.放入蚝油、黑胡椒粉、罗勒碎,继续搅拌。

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解19

    19.搅拌至顺滑入味后,即可出锅了!

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解20

    20.一碗颜值爆表的奶油南瓜虾仁浓汤就上桌了,撒上一些欧芹点缀一下!

  • 奶油南瓜虾仁浓汤的做法图解21

    21.满满的营养哟!

小贴士

牛奶可以用淡奶油代替,约100ml淡奶油即可。熬煮浓汤时需要一只搅拌,避免汤粘稠糊底,一定要用不粘锅哟!

本菜谱由归家小厨上传

奶油南瓜虾仁浓汤的家常做法

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