番茄鸡腿炖土豆的做法

• 1.两个大鸡腿切成块备用。

• 2.土豆切块放进清水中，西红柿切块，切好葱、姜、蒜、香菜，准备一块八角。

• 3.锅中烧开水放入鸡块煮一会去血沫。

• 4.撇去浮沫后，捞出备用。

• 5.锅中放入花生油热锅，放入葱姜蒜爆香。

• 6.葱姜蒜爆香后放入鸡块翻炒。

• 7.翻炒两分钟后加入西红柿一起煸炒均匀。

• 8.西红柿炒软后，加入生抽、老抽，料酒，盐，白糖，鸡粉 翻炒均匀。

• 9.加入土豆并放入清水，没过土豆即可。

• 10.大火烧开后改中火。

• 11.盖上盖子焖十五至二十分钟。

• 12.焖好后收汁即可出锅装盘，最后撒上少许香菜。一道番茄鸡腿炖土豆就做好啦？