酱香清蒸鱼的做法

• 1.海鱼，甜辣椒酱，姜蒜

• 2.鱼处理好后清洗干净，沥干水份

• 3.鱼改刀切成块状，姜切丝，蒜切片

• 4.鱼块放入盘中，倒适量的料酒

• 5.少许的盐腌制几分钟

• 6.然后摆盘，倒出多余的盐水

• 7.加适量甜辣椒酱

• 8.放入蒸锅

• 9.盖上盖子大火烧开，蒸至10分钟左右

• 10.开盖后倒出多余的鱼汁

• 11.撒些白芝麻

• 12.淋上热油即可

• 13.很下饭的一道菜菜