冬瓜虾仁汤的做法

• 1.冬瓜，香菜，虾仁（提前处理好，腌制一下）

• 2.冬瓜皮比较硬，用刀削皮比削皮刀好用

• 3.削好皮的冬瓜同香菜清洗干净，沥干水份

• 4.冬瓜改刀切块，香菜切碎

• 5.锅里放入适量的水煮开

• 6.冬瓜下锅煮至一会儿后，倒入虾仁

• 7.加入适量的盐

• 8.一点点胡椒粉

• 9.撇掉多余泡沫

• 10.出锅时撒些香菜

• 11.一点点蒜头油

• 12.煮开了即可

• 13.冬瓜虾仁汤就做好了