椒盐金针菇的做法

做法：

• 1. 准备好蟹肉菇和金针菇，洗干净，沥干水份
• 2. 面粉加入一个鸡蛋，加入少许淀粉，少许食盐，小半碗水，搅拌成面糊，筷子蘸取不易滴落
• 3. 蘑菇倒入面糊中，均匀粘上面糊
• 4. 油锅6成热，放入蘑菇小火油炸，炸至金黄捞出
• 5. 捞出后控油，撒上椒盐搞定