椒盐金针菇的做法

• 1.准备好蟹肉菇和金针菇，洗干净，沥干水份

• 2.面粉加入一个鸡蛋，加入少许淀粉，少许食盐，小半碗水，搅拌成面糊，筷子蘸取不易滴落

• 3.蘑菇倒入面糊中，均匀粘上面糊

• 4.油锅6成热，放入蘑菇小火油炸，炸至金黄捞出

• 5.捞出后控油，撒上椒盐搞定