蒜蓉蒸海鲜的做法

• 1.虾去虾线，开背

• 2.花甲提前吐沙半小时

• 3.粉丝在凉水中泡40分钟

• 4.葱，辣椒切末

• 5.大蒜剁碎

• 6.锅中放油，放入大蒜炸，放入生抽，小火，记得留一点生蒜

• 7.放入生蒜混合在一起

• 8.泡好的粉丝沥干摆盘备用

• 9.倒入生抽

• 10.搅拌均匀

• 11.在粉丝上铺好沥干的花甲、虾，大火烧开水，蒸五分钟

• 12.倒掉盘子里的水份

• 13.均匀铺上蒜蓉酱继续大火蒸一分钟

• 14.撒上红辣椒，葱花，大火烧热油浇上

• 15.出锅

• 16.开吃