茄子:消肿
1.一根茄子₍ᐢ •⌄• ᐢ₎
2.切成片o>_<o
3.把适量面粉,一个鸡蛋,少许盐和花椒粉放盆里ƪ(˘⌣˘)ʃ
4.加适量的水搅拌成糊状^O^
5.把切好的茄子片放面糊里^O^
6.起锅烧油₍ᐢ •⌄• ᐢ₎
7.油温五六成热,放裹了面糊的茄子o>_<o
8.炸至两面金黄就可以起锅控油了
注意,油温不要太高!不喜欢太油的也可以用煎的哦!
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