用料：
- 排骨 500克
- 大蒜 3瓣
- 酱油 两勺
- 叉烧酱 两勺
- 米酒 两勺
- 糖 一茶勺
- 盐 一茶勺
- 红烧酱油 一茶勺
- 水淀粉 适量
小贴士：
喜欢吃焦一点的，揭开锡纸再烤10分钟。
做法：
- 1. 排骨泡水洗净，
- 2. 大蒜切成末，
- 3. 酱汁:酱油+叉烧酱+米酒+糖+盐，
- 4. 用工具扎眼以便腌制入味，
- 5. 将排骨跟酱汁混合，冰箱冷藏一夜，
- 6. 取出用锡纸包好，
- 7. 烤箱220°烤30分钟，
- 8. 取出倒出料汁入小锅，
- 9. 加红烧酱油、水淀粉勾芡，熬制浓稠，
- 10. 淋在排骨上即可。
- 11. 最近猪肉涨价了，死贵死贵的！(>_<)
- 12. 于是乎，菜市场“偷”了几块回来！⊙▽⊙
- 13. 不说啦，再说一块都吃不上啦！O(∩_∩)O