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海米海苔豆浆蒸水蛋的做法

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  • 用料:

  • 豆浆  250ml
  • 鸡蛋  2个
  • 海苔  1片
  • 海米  5克
  • 小葱  1根
  •  2克
  • 鸡精  2克
  • 美极鲜酱油  1克
  • 香油  2克

小贴士:

蒸水蛋加豆浆不加水,营养价值和嫩滑程度不言而喻,非常好*和鸡蛋的香气融合,非常的添彩!

做法:

  • 1. 首选先泡豆子,提前泡三个小时。
  • 2. 打好豆浆,放凉待用。
  • 3. 准备好豆浆、海苔、海米、鸡蛋、小葱。
  • 4. 切碎食材待用。
  • 5. 取大碗,打散鸡蛋。
  • 6. 鸡蛋中放入盐、鸡精,搅拌均匀。
  • 7. 将豆浆倒入鸡蛋液中。
  • 8. 将豆浆蛋液搅拌均匀。
  • 9. 蛋液中放入葱末。
  • 10. 再放入海苔碎和海米。
  • 11. 将蛋液混合搅拌均匀。锅中烧开水。
  • 12. 将蛋液放入蒸锅中,盖盖儿,中火蒸10分钟。
  • 13. 豆浆水蛋蒸好了,撒上葱花、淋上美极鲜酱油、香油,即可出锅了。
  • 14. 一碗鲜美嫩滑的海苔海米豆浆蒸水蛋就上桌了!
  • 15. 再来一张成品图。