墨鱼丸小油菜豆腐菜的做法

• 1.墨鱼丸切成2半，小油菜清洗干净控水，嫩豆腐切块备用。

• 2.小葱切断，大蒜切片备用。

• 3.起锅烧油，嫩豆腐煎至金黄定型盛出备用。

• 4.另起锅烧油爆香蒜片

• 5.倒入小油菜翻炒变软。

• 6.倒入墨鱼丸翻炒均匀。

• 7.加入清水没过青菜。

• 8.加入一勺盐煮搅拌均匀至翻滚

• 9.倒入煎好的嫩豆腐

• 10.盖上锅盖慢炖5分钟入味。

• 11.加入一勺白糖提鲜。

• 12.临出锅倒入小葱段即可

• 13.成品图。