干贝:养血
胡萝卜:活血化瘀
土豆:解毒
1.生姜切丝,用白开水冲泡
2.待生姜水冷却后放入干贝浸泡半小时以上
3.浸泡好的干贝撕成丝备用
4.土豆去皮切丝放入清水中浸泡多余的淀粉
5.胡萝卜去皮切丝
6.起锅烧水,水开后放入胡萝卜土豆丝焯水三分钟
7.捞出后放入冷水中浸泡
8.碗中磕入一个鸡蛋
9.搅拌均匀
10.放入胡萝卜土豆丝
11.放入干贝丝
12.加入中筋面粉
13.搅拌均匀
14.锅内刷油,倒入面糊,用勺子抹平
15.盖上锅盖小火焖煎5分钟
16.翻面再煎三分钟
17.一道干贝时蔬鸡蛋饼就做好啦~
食材可根据宝宝的口味调整。这款升级版的蛋饼味道超赞,咬一口能吃到满满的胡萝卜和土豆,还夹杂着干贝的鲜香,搭配牛奶或者粥,就是一份营养又好吃的早餐了。
共13道菜
共86道菜
共33道菜
共11道菜