干贝:护眼明目、抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
芹菜:平肝
1.干贝提前泡发
2.将泡发好的干贝撕小条
3.胡萝卜去皮切丁
4.芹菜切丁
5.将猪肉清洗干净剁碎
6.加入少许盐
7.一勺生抽
8.一勺花生油
9.5克淀粉
10.适量姜丝
11.搅拌均匀
12.大米清洗干净倒入锅内,放入干贝丝和姜片
13.加入浸泡干贝的水和适量清水
14.按煮粥功能键
15.大米煮至开花时,倒入胡萝卜丁
16.胡萝卜煮烂后倒入芹菜丁
17.最后倒入肉沫,搅拌均匀
18.出锅前撒入少许盐和葱花调味
19.一道鲜美的干贝肉沫蔬菜粥就做好啦~
干贝可以提前一晚泡发,浸泡干贝的水不要倒掉,一并倒入锅中煮粥。蔬菜的耐煮性不同,需要分开入锅。