营养全面甜辣好吃的洋葱胡萝卜黄瓜肉丁

营养全面甜辣好吃的洋葱胡萝卜黄瓜肉丁
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健康功效

洋葱:利水
胡萝卜:健脾
黄瓜:利水

食材用料

100克
红辣椒 3个
盘中餐菜籽油 2勺
厨邦生抽 1勺
适量

营养全面甜辣好吃的洋葱胡萝卜黄瓜肉丁的做法

  • 营养全面甜辣好吃的洋葱胡萝卜黄瓜肉丁的做法图解1

    1.胡萝卜、黄瓜切丁。

  • 营养全面甜辣好吃的洋葱胡萝卜黄瓜肉丁的做法图解2

    2.洋葱切片。

  • 营养全面甜辣好吃的洋葱胡萝卜黄瓜肉丁的做法图解3

    3.瘦肉、蒜、葱、辣椒切丁。

  • 营养全面甜辣好吃的洋葱胡萝卜黄瓜肉丁的做法图解4

    4.热锅冷油烧至6分热,放胡萝卜丁翻炒至8分熟。

  • 营养全面甜辣好吃的洋葱胡萝卜黄瓜肉丁的做法图解5

    5.加入黄瓜丁翻炒至9分熟铲出。

  • 营养全面甜辣好吃的洋葱胡萝卜黄瓜肉丁的做法图解6

    6.热锅冷油,烧至6分热,放洋葱炒熟铲出。

  • 营养全面甜辣好吃的洋葱胡萝卜黄瓜肉丁的做法图解7

    7.热锅冷油,烧至7分热,放蒜、葱爆香,放入辣椒翻炒。

  • 营养全面甜辣好吃的洋葱胡萝卜黄瓜肉丁的做法图解8

    8.肉单独炒一下,再混在一起翻炒。

  • 营养全面甜辣好吃的洋葱胡萝卜黄瓜肉丁的做法图解9

    9.加入之前炒好的洋葱、胡萝卜、黄瓜翻炒。

  • 营养全面甜辣好吃的洋葱胡萝卜黄瓜肉丁的做法图解10

    10.加入盐、生抽翻炒装盘。

小贴士

1、胡萝卜难熟,单独炒的时候可沿锅边加点水。
2、洋葱熟透才甜,因此单独炒的时候先炒熟。
3、加辣椒是为了甜中带辣,开胃又好吃。
4、喜欢甜中带酸的可以把辣椒换成番茄。

本菜谱由翰采公子vlvh上传

营养全面甜辣好吃的洋葱胡萝卜黄瓜肉丁的家常做法

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