丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)

丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)
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作者:为食猫17

健康功效

丝瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

鲜虾 12只
中筋面粉 15克
姜片 一小块

丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解1

    1.鲜虾去头尾、去壳、去虾线

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解2

    2.处理好的虾仁冷水入锅,放入姜片,煮至熟透

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解3

    3.熟虾仁剁碎

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解4

    4.丝瓜去皮切段

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解5

    5.起锅烧水,水开后放入丝瓜煮至熟透

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解6

    6.捞出后放入冷水中,去瓤切小丁

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解7

    7.碗内磕入一个鸡蛋,搅拌均匀

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解8

    8.倒入虾仁碎

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解9

    9.倒入丝瓜丁

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解10

    10.再倒入中筋面粉

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解11

    11.搅拌均匀

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解12

    12.锅中刷油,舀一勺鸡蛋糊,抹平摊圆

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解13

    13.底部凝固后翻面,煎至熟透

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解14

    14.鲜香、软糯的小饼做好啦~

  • 丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的做法图解15

    15.近照图

小贴士

新鲜的虾买回来后,可以先放冰箱冷冻20分钟,这样更利于去虾壳跟虾线。虾的背部和腹部有两根虾线,给宝宝吃的时候,需要去掉。将煮熟的丝瓜放入冷水中是为了防止氧化变黑。

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丝瓜鲜虾饼 (宝宝辅食)的家常做法

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