
用料:
- 大虾 六只
- 双色米饭 一碗
- 小油菜 100克
- 马苏里拉奶酪 60克
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 小油菜清洗干净,去掉根部,只留绿叶部分。
- 3. 虾仁去掉虾壳和虾头,去除虾线,清理干净。
- 4. 锅里水烧开,加点盐。
- 5. 放入小油菜和虾仁,炒至变色后捞出。
- 6. 焯水后的小油菜切碎。
- 7. 将米饭和油菜末放入容器内。
- 8. 加入大半的马苏里拉奶酪。
- 9. 加入适量橄榄油。
- 10. 加入适量食盐。
- 11. 将所有食材搅拌均匀。
- 12. 捏成饭团,每个饭团里夹一只虾仁,虾尾留在外面。
- 13. 捏好的饭团表面再粘一些马苏里拉奶酪,摆放在铺了锡纸的烤盘上。
- 14. 烤箱提前预热10分钟。
- 15. 放入预热好的烤箱内,上下火150度,烤六七分钟。
- 16. 好吃又补钙的饭团做好了。