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香脆甜口的南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
500克
糯米粉
500克
消化饼干
一包
白芝麻
适量
砂糖
适量
小贴士:
南瓜需要小火慢慢炸,不能着急,多翻面。面团热的时候有点粘手,可以等冷却后再进行下一步操作。
做法:
1.
准备好全部食材
2.
南瓜去皮去籽,切成片,上锅蒸
3.
蒸到可以用筷子戳软的状态就可以了,倒出多余的水份
4.
用筷子搅拌成南瓜泥,加入砂糖,糯米粉,揉成面团。糯米粉和南瓜的比例为2:1
5.
揉成南瓜面团,不粘手状态
6.
两块饼干中间夹南瓜馅,轻轻按压,边缘均匀粘上熟芝麻
7.
热油锅,开最小火慢慢炸,直到金黄就可以捞出了
8.
完成,出锅啦